recent
آخر الأخبار

طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة وكب كيك البسبوسة بأسهل الطرق

خدماتي نيوز
الصفحة الرئيسية




مطبخنا احلي من خدماتي نيوز يقدم لكم أفضل طريقتين لعمل البسبوسة المحشية بالقشطة والكب كيك بالبسبوسة بأسهل الطرق وأقل التكاليف


كب كيك البسبوسة باسهل الطرق


الـمـــكـــــونـــات

1- كوبين سميد

2- نصف كوب سمنة متماسكة

3- ملعقة صغيرة بيكنج بودر

4- ثلاثة رباع كوب حليب

5- ملعقة عسل كبيرة

6- نصف كوب سكر

ملحوظة المكونات تكفي 8 أشخاص




طريقة التحضـــير


1- نخلط كوبين السميد مع السمن، ونضيف بيكنج بودر ثم نستمر بالخلط حتى يتشرب السميد السمن


2- نخلط مزيج مكون من ثلاثة ارباع كوب حليب دافيء وملعقة العسل ونصف كوب السكر ونخلطهم جيداً حتى يذوب السكر والعسل.


3- نضيف الخليط السابق على السميد ونقلبه قليلا


4- نجهز قوالب الكب كيك وندهنها بالسمن ونرش بقليل من السميد الجاف


5- نضع خليط البسبوسة بالقوالب ونرش رشة خفيفة من السميد الجاف علىها


6- نزينها حسب الرغبة من الفستق او اللوز او السوداني او غيرها او بدون


7- ندخل القوالب في الفرن ونخبزها من أسفل حتى تحمر الأطراف ثم من الأعلى



الآن نجهز الشربات الذي سيتم وضعه عليها

مكونات الشربات

كوب ونصف سكر

كوبين ماء

ملعقة عصير ليمون

ملعقة عسل


طريقة تحضير الشربـــات

تقومين بوضع جميع المقادير، على النار مع التحريك المستمر حتى تغلي ثم نطفئ النار



عندما تخرج القوالب من الفرن بعد ان تستوي، نضع الآن الشربات علي القوالب "نسقيها به" ثم نتركها قليلاً لتبرد وبذلك تكون جاهز لتقديمها .


طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة المقادير وطريقة التحضير







المقادير المطلوبـــة


1- كوبين من السميد الخشن


2- ملعقة طعام بيكنج بودر


3- كوب ونصف زيت نباتي


3- كوب جوز هند مبشور


3- عدد ثلاث بيضات


4- علبتين زبادي


5- كوب سكر


6- ملعقة فانيليا صغيرة


7- مقادير القشطة المستخدمه، كوبين ماء، ست ملاعق طعام حليب بودرة، ثلاث ملاعق طعام سكر ،ثلاث ملاعق طعام نشاء ، علبة قشطة 250 غرام


طريقة التحضيـــر


1- نخلط جميع المقادير في الخلاط ما عدا السميد وجوز الهند


2- ثم نضيف السميد الخشن للخلاط ثم نضيف الخليط الى وعاء آخر ونضيف له جوز الهند، نمزج الخليط جيدا.


3- نضع نصف خليط البسبوسة في قالب قابل للفتح أو صنية ، ونرش علي جوانبة الطحين، ثم نضع حشوه القشطة ثم النصف المتبقي من البسبوسة وتدخل فرن حامي حرارته 180 درجة لمدة نصف ساعه تقريباً ثم نحمر وجهها ونخرجها من الفرن ونشربها بالقطر البارد ونتركها لتبرد.


4- نقوم بفك أطراف القالب ونقوم بتزين البسبوبسه بالفستق والجوزثم تصبح جاهزه بالهنا والشفا.



author-img
خدماتي نيوز

تعليقات

ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق
    google-playkhamsatmostaqltradent